
Véritable Pôchouse Verdunoise
Recette de Jeanne Garnier
La Carte

Tout nos plats
sont aussi disponibles à emporter
sur réservation
Les Entrées
Le Jambon Persillé (Élu Meilleur Persillé du Monde en 2012) - 12 €
Douze Escargots de Bourgogne à l'Aligoté - 15 €
Oeufs Meurette à l'ancienne - 13 €
Friture d'Ablettes - 16 €
Suggestions d'entrées de moment - 12 €
Les Spécialités
Friture d'Ablettes - 16 €
Grenouilles à la Persillade - 17 €
Grenouilles à la Crème Fraîche - 18 €
Grenouilles au Vin Jaune - 20 €
(avec son verre de vin jaune) - 28€
Pôchouse Verdunoise sans arêtes aux 5 poissons - 24 €
(réservation conseillée)
Filet de Sandre au Crémant de Bourgogne - 21 €
Faux-Filet Charolais sauce Cardinal - 22 €
Coq au Vin aux Hautes Côtes de Nuits - 20 €
Menu enfant (jusqu'à 10 ans) - 10 €
Les Fromages et les Desserts
Fromage Blanc à la Crème Fraîche - 5 €
Fromage Blanc aux Fines Herbes - 5 €
Fromage Blanc au Coulis de Fruits - 5 €
Assiette de Fromages de Bourgogne - 8 €
Desserts au choix - à partir de 8 €



La Pôchouse,
véritable recette de Jeanne Garnier
Le Jambon Persillé
La Tarte Meringuée Passion

Oeufs Meurette à l'ancienne

Meringue Maison déclinaison Cassis

Escargots de Bourgogne à l'Aligoté

Abricots pochés à la Lavande