La Carte

Véritable Pôchouse Verdunoise

Recette de Jeanne Garnier

Tout nos plats

sont aussi disponibles à emporter

sur réservation

Les Entrées

Le Jambon Persillé (Élu Meilleur Persillé du Monde en 2012) - 12 €

Douze Escargots de Bourgogne à l'Aligoté - 15 €

Oeufs Meurette à l'ancienne - 13 €

Friture d'Ablettes - 16 €

Suggestions d'entrées de moment - 12 €

Les Spécialités

Friture d'Ablettes - 16 €

Grenouilles à la Persillade - 17 €

Grenouilles à la Crème Fraîche - 18 €

Grenouilles au Vin Jaune - 20 €

(avec son verre de vin jaune) - 28€

Pôchouse Verdunoise sans arêtes aux 5 poissons - 24 €

(réservation conseillée)

Filet de Sandre au Crémant de Bourgogne - 21 €

Faux-Filet Charolais sauce Cardinal - 22 €

Coq au Vin aux Hautes Côtes de Nuits - 20 €

Menu enfant (jusqu'à 10 ans) - 10 €

Les Fromages et les Desserts

Fromage Blanc à la Crème Fraîche - 5 €

Fromage Blanc aux Fines Herbes - 5 €

Fromage Blanc au Coulis de Fruits - 5 €

Assiette de Fromages de Bourgogne - 8 €

Desserts au choix - à partir de 8 €

La Pôchouse,

véritable recette de Jeanne Garnier

Le Jambon Persillé

La Tarte Meringuée Passion

Oeufs Meurette à l'ancienne

Meringue Maison déclinaison Cassis

Escargots de Bourgogne à l'Aligoté

Abricots pochés à la Lavande